Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere.
Prodotto semilavorato per uso professionale
Sfogliatella Napoletana frolla
Sfogliatella Napoletana frolla
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- Description
- Additional information
- Ingredienti e allergeni
- Informazioni nutrizionali
- Dimensioni
- Dimensioni pallet
Description
Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere.
Prodotto semilavorato per uso professionale
Additional information
| Peso (+/- 5%) | 100gr, 130gr, 150gr, 35gr |
|---|
Ingredienti e allergeni
Farina di grano tenero, strutto (antiossidante: E320), margarina [oli (girasole e colza in
proporzione variabile) e grassi vegetali (palma) non idrogenati, acqua, emulsionante
(E471), correttore di acidità (E330)], zucchero, acqua, latte in polvere, bicarbonato di
ammonio, miele millefiori, uova.
Farcitura: semola di grano duro, ricotta (siero di latte vaccino UE), zucchero, albume
d’uovo, frutta candita (scorze di arancio, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero,
conservante: anidride solforosa -come residuo; acidificante: E330), amido di mais, sale,
aromi.
Informazioni nutrizionali
Calorie totali = 299 kcal / 1253 kJ
Proteine 7,5 g
Carboidrati 39,0 g (di cui zuccheri 16,3 g)
Grassi 12,2 g (di cui saturi 6,8 g)
Fibre 1,8 g
Sale 0,45g
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale
Dimensioni
Dimensioni prodotto singolo (in cm)
F5M: 8,5x8x5
F6: 5x5x2,5
Dimensione packaging
altezza 18,5cm lunghezza 38cm larghezza 25cm
Dimensioni pallet
Colli per pallet: 90
Colli per strato: 9
Strati per pallet: 10
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